☑ Colocar água em um recipiente e mergulhar o filé de bacalhau para dessalgar. Trocar a água por pelo menos de 6 em 6 horas. (OBS: Esse processo deve ser feito 24 horas que antecede o preparo da receita, e manter na geladeira durante esse período). Em seguida, secar bem o bacalhau.

☑ Passar o bacalhau pela farinha de trigo, em seguida pelo leite e depois no FUBÁ MIMOSO da PQ Alimentos.

☑ Depois, fritar os filés de bacalhau em óleo quente, e assim que dourar, retirar e colocar sob papel toalha para retirar o excesso de óleo.

☑ Cortar em fatias grossas, servir com salada e molhos, e pronto!