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O BOLINHO COM ROMÃ E PASSAS tem um sabor maravilhoso e é ideal para ser servido no café da manhã, da tarde ou para um lanche a qualquer hora do dia.
Essa receita é leve com sabor refrescante, e fica lindo com a decoração de Natal. Decore com chocolates, frutas da época, a UVA PASSA PRETA OU BRANCA e sementes de romã. Experimente!
Para preparar essa receita utilizamos a UVA PASSA PRETA e o BICARBONATO DE SÓDIO da PQ Alimentos.
INGREDIENTES DO BOLINHO:
☑ 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
☑ ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
☑ ½ xícara (chá) de chocolate em pó
☑ 2 xícaras (chá) de açúcar
☑ 2 xícaras (chá) de leite fervido
☑ 2 ovos
☑ 1 xícara (chá) de óleo
☑ Suco de meio limão grande
☑ 1 colher (sopa) de BICARBONATO DE SÓDIO da PQ Alimentos
INGREDIENTES PARA DECORAR:
☑ Glacê Real
☑ Chocolate em pedaço a gosto
☑ UVA PASSA PRETA da PQ Alimentos a gosto
☑ Romã a gosto
☑ Frutas da estação a gosto
MODO DE PREPARAR O BOLINHO:
☑ Separar as claras das gemas, bater claras em neve e reservar as gemas.
☑ Em um recipiente, peneirar os ingredientes secos, exceto o BICARBONATO DE SÓDIO da PQ Alimentos e reservar.
☑ Acrescentar o óleo, as gemas e misturar. Adicionar o BICARBONATO DE SÓDIO da PQ Alimentos e mexer até que esteja bem misturado.
☑ Colocar aos poucos o leite fervendo e mexer. Acrescentar as claras em neve e o suco do limão. Mexer delicadamente até formar uma massa cremosa.
☑ Colocar em forminhas para bolinhos, e levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que o palito saia limpo.
PARA FINALIZAR:
☑ Depois de pronto, aguardar esfriar para desenformar e decorar os bolinhos com Glacê Real, UVA PASSA PRETA da PQ Alimentos, chocolate, frutas e sementes da romã e pronto! É só servir.
☑ As formas podem ser para muffins, cupcakes ou em forma retangular e depois cortar no formato que desejar.
☑ Seguir instruções do fabricante para preparar o Glacê Real.
☑ Se desejar, também pode acrescentar a UVA PASSA BRANCA da PQ Alimentos. Fica uma delícia!
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