Filé de Peixe Empanado com Panko

Receita

Filé de Peixe Empanado com Panko

O PEIXE EMPANADO COM PANKO, é simplesmente sensacional!

A textura flocada da Farinha PANKO, deixa o peixe muito mais sequinho e crocante. Ótima opção para servir como porção ou nas refeições.

Para preparar essa receita, utilizamos a FARINHA PANKO, PIMENTA DO REINO e a SALSA DESIDRATADA da PQ Alimentos. Experimente!

Ingredientes

☑ 800 g de filé de merluza (ou outro de sua preferência)

☑ Suco de limão ( 2 unidades )

☑ 1 ovo

☑ FARINHA PANKO da PQ Alimentos

☑ Farinha de trigo

☑ Sal a gosto

☑ PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos a gosto

☑ SALSA DESIDRATADA da PQ Alimentos a gosto

☑ Óleo para fritar

Modo de Preparo

☑ Em um recipiente, colocar os filés de tilápia e temperar com suco do limão, o sal e a PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos.

☑ Misturar bem e reservar.

☑ Para empanar os filés de tilápia é necessário que a FARINHA PANKO da PQ Alimentos, a farinha de trigo e o ovo estejam cada um em pratos separados. 

☑ Bater bem o ovo com um garfo.

☑ Pegar os filés de tilápia, passar na farinha de trigo, depois no ovo e por último na FARINHA PANKO da PQ Alimentos. Sempre pressionar muito bem. Esse processo faz com que firme melhor a FARINHA PANKO da PQ Alimentos nos filés de tilápia e deixe mais crocante. 

☑ Depois que empanar todos os filés de tilápia, colocar em uma panela com óleo bem quente e fritar até dourar. Retirar e colocar em um recipiente com papel toalha para absorver bem o óleo e está pronto. 

☑ Servir com uma porção de arroz, salada e salpicar a SALSA DESIDRATADA da PQ Alimentos.

☑  Pronto. É só servir!

Informações adicionais

☑ A quantidade ideal de óleo é até cobrir os filés de tilápia para fritar por igual.
☑ A quantidade da FARINHA PANKO da PQ Alimentos, da farinha de trigo e ovo vai depender do tamanho do seu peixe.
☑ Se preferir, temperar a farinha de trigo com sal e PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos.

Produtos PQ Alimentos utilizados nessa receita:

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