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O Crepe de Chocolate e Coco é uma sobremesa sofisticada e delicada, que combina a leveza da massa fina com a cremosidade do chocolate e o toque tropical do coco ralado. Preparado com ingredientes simples, mas de sabor marcante, esse crepe é ideal para ocasiões especiais ou para um momento doce no dia a dia. Finalizado com uma generosa calda de chocolate e coco ralado, proporciona uma experiência equilibrada entre textura e sabor, garantindo uma apresentação irresistível e um paladar refinado.
PARA A MASSA:
☑ 1 xícara (chá) de farinha de trigo
☑ 1 colher (sopa) de açúcar
☑ 1 xícara (chá) de leite
☑ 2 ovos
☑ 1 colher (sopa) de manteiga derretida
☑ 1 pitada de sal
PARA O RECHEIO:
☑ 100g de chocolate meio amargo derretido
☑ ½ xícara (chá) de COCO RALADO PURO da PQ Alimentos
☑ 2 colheres (sopa) de leite condensado (opcional)
PARA A COBERTURA:
☑ Calda de chocolate a gosto
☑ COCO RALADO PURO da PQ Alimentos para finalizar
PREPARE A MASSA:
☑ No liquidificador, bata o leite, a farinha, os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.
☑ Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de manteiga. Despeje uma concha pequena da massa, girando a frigideira para espalhar bem. Cozinhe por cerca de 1 minuto de cada lado, até dourar. Repita com o restante da massa.
MONTAGEM:
☑ Recheie cada crepe com chocolate derretido, COCO RALADO PURO da PQ Alimentos e, se quiser, um toque de leite condensado. Dobre ou enrole o crepe.
FINALIZAÇÃO:
☑ Regue com calda de chocolate e polvilhe COCO RALADO PURO da PQ Alimentos por cima.
☑ Sirva ainda morno para o chocolate ficar derretido e irresistível!
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