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O MISTO QUENTE DE PRESUNTO feito no pão de queijo, é uma forma diferente e saborosa de servir o tradicional pão de queijo. É muito fácil de preparar e é bem versátil, podendo ser servido no café da manhã ou a qualquer hora do dia.
☑ 250g de POLVILHO DOCE da PQ Alimentos
☑ 250g de POLVILHO AZEDO da PQ Alimentos
☑ ½ colher (sopa) de farinha de trigo
☑ 250g de parmesão fresco ralado
☑ 300ml de óleo
☑ 150ml de leite
☑ 150ml de água
☑ 3 ovos
☑ 1 colher (café) rasa de sal
☑ Presunto fatiado para rechear
☑ Colocar em uma panela o óleo, a água, o leite, o sal, a farinha de trigo e misturar. Levar em fogo médio até começar a ferver.
☑ Transferir para um recipiente resistente a altas temperaturas, adicionar o POLVILHO DOCE e POLVILHO AZEDO da PQ Alimentos, e misturar com uma espátula.
☑ Bata os ovos com o auxílio de um garfo, e adicionar aos poucos a massa até encorpar tudo muito bem. Acrescentar o parmesão e misturar novamente.
☑ Colocar uma porção da massa em forminhas untadas com manteiga e farinha, e levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 35 minutos.
☑ Pronto! É só rechear com o presunto e servir.
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