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O FRANGO COM GERGELIM é de dar água na boca e vai ser difícil resistir. O preparo é fácil, sendo ideal para servir no dia-a-dia ou em ocasiões especiais.
Essa é uma receita leve e muito saborosa, pois a carne do frango fica bem temperada, macia, suculenta, e a Semente de Gergelim realça o sabor do peito de frango, deixando-o ainda mais gostoso. Experimente!
Para preparar essa receita utilizamos a SEMENTE DE GERGELIM, e a PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos.
INGREDIENTES PARA O FRANGO:
☑ 2 peitos de frango
☑ 2 dentes de alho bem picados
☑ 1 ½ colher (sopa) de manteiga amolecida
☑ PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos a gosto
☑ ½ colher (café) de sal
☑ Azeite
PARA FINALIZAR:
☑ 1 colher (sopa) de SEMENTE DE GERGELIM da PQ Alimentos
INGREDIENTES PARA A SALADA:
☑ ½ cebola roxa cortada em rodelas finas
☑ 1 tomate em cubos
☑ ½ pepino em cubos
☑ ½ xícara (chá) de salsinha fresca
☑ Folhas de alface
☑ Azeite a gosto
☑ Sal a gosto
☑ PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos a gosto
☑ Colocar o frango em um recipiente, e temperar com o alho, o sal, a PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos, e metade da manteiga.
☑ Aquecer uma frigideira com azeite, e selar o peito de frango, dourando os dois lados da carne.
☑ Depois, transferir o peito de frango para um refratário, pincelar o restante da manteiga, e levar para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos. O ponto ideal é a carne do frango estar macia e suculenta por dentro, e a camada de fora bem sequinha.
☑ Enquanto isso, colocar os ingredientes da salada em uma travessa, temperar com sal, azeite e a PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos.
☑ Para finalizar, cortar o peito de frango assado em fatias, e colocar por cima da salada. Polvilhar a SEMENTE DE GERGELIM da PQ Alimentos, e pronto! É só servir!
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