MODO DE PREPARO DO FRANGO:

☑ Temperar os filés de frango com sal e alho. Reservar.

PARA EMPANAR:

☑ Colocar o ovo batido em um recipiente, e em outro recipiente colocar a farinha de trigo, o sal, a FARINHA DE ROSCA e o COLORAU da PQ Alimentos. Misturar tudo muito bem.

☑ Empanar os filés de frango primeiro nos ingredientes seco, depois no ovo e novamente nos ingredientes secos.

☑ Fritar em óleo quente até dourar. Retirar e escorrer o excesso de óleo e pronto!

Cortar os filés em tiras, e em um recipiente, colocar a salada e distribuir o frango empanado com o molho picante.

MODO DE PREPARO DO MOLHO DE IOGURTE COM CHIMICHURRI:

☑ Colocar a SEMENTE DE GERGELIM da PQ Alimentos em uma frigideira, e tostar levemente.

☑ Colocar o restante dos ingredientes em um bowl, e assim que a SEMENTE DE GERGELIM da PQ Alimentos esfriar, adicionar no molho e misturar bem. 

☑ Manter refrigerado até o momento de servir e pronto.