☑ Em uma frigideira, colocar a TAPIOCA GRANULADA da PQ Alimentos até cobrir o fundo. (Faça esse processo passando a tapioca pela peneira).

☑ Assim que estiver firme e começar a desgrudar, vire e deixe por mais 30 segundos.

☑ Tirar da panela e cortar em tiras de +/- 5 cm. 

☑ Com o auxílio de um objeto redondo (pode ser o cabo de um talher), modelar as tiras de forma que fiquem levemente arredondadas. 

☑ Colocar novamente na frigideira as barquinhas com as pontas viradas para baixo, aquecer rapidamente e na sequência, colocar em uma assadeira, dessa vez com as pontas viradas para cima.  

☑ Pingar uma gota de azeite em cada barquinha e colocar o queijo parmesão ralado dentro de cada uma. 

☑ Levar em forno pré-aquecido a 180º C e assar até que o queijo esteja derretido.

☑ Pronto. É só servir!