
A BARQUINHA DE TAPIOCA COM QUEIJO é uma ótima opção de lanche ou aperitivo.
É leve, saudável e excelente para quem tem dias mais corridos, pois o seu preparo é bem rápido.
Experimente!
☑ 1 xícara (chá) de TAPIOCA GRANULADA da PQ Alimentos
☑ 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
☑ Azeite (quantidade no modo de preparo)
☑ Em uma frigideira, colocar a TAPIOCA GRANULADA da PQ Alimentos até cobrir o fundo. (Faça esse processo passando a tapioca pela peneira).
☑ Assim que estiver firme e começar a desgrudar, vire e deixe por mais 30 segundos.
☑ Tirar da panela e cortar em tiras de +/- 5 cm.
☑ Com o auxílio de um objeto redondo (pode ser o cabo de um talher), modelar as tiras de forma que fiquem levemente arredondadas.
☑ Colocar novamente na frigideira as barquinhas com as pontas viradas para baixo, aquecer rapidamente e na sequência, colocar em uma assadeira, dessa vez com as pontas viradas para cima.
☑ Pingar uma gota de azeite em cada barquinha e colocar o queijo parmesão ralado dentro de cada uma.
☑ Levar em forno pré-aquecido a 180º C e assar até que o queijo esteja derretido.
☑ Pronto. É só servir!
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