☑ Preparar o caramelo, colocar o açúcar em uma panela até derreter

☑ Assim que o caramelo estiver se formando, adicionar a mistura o leite e o creme de leite e mexer para incorporar bem. 

☑ Acrescentar a canela em casca, os cravos e uma pitada de noz moscada moída. 

☑ Deixar ferver por 3 minutos e o leite caramelado estará pronto!

☑ Colocar o chocolate picado em uma vasilha e colocar por cima o leite quente, peneirando para retirar as partes sólidas.

☑ Misturar até o chocolate derreter. Usar um batedor para obter uma mistura homogênea.

☑ Decore com Chantilly e pronto, agora é só servir e se deliciar.