SOPA:

☑ Em uma panela grande, coloque as fatias de bacon e leve ao fogo alto para fritar por 5 minutos ou até dourar. Retire o bacon da panela e reserve.

☑ Na mesma panela, junte a cebola picada e a manteiga, fritando por mais 3 minutos ou até a cebola dourar.

☑ Em uma tigela média, misture o FUBÁ PRÉ-COZIDO da PQ Alimentos com a água até dissolver bem.

☑ Adicione a mistura de fubá à panela, junto com a PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos, o alho em pó e o sal.

☑ Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre, até a sopa encorpar. Reserve.

CROUTONS:

☑ Cortar as fatias de pão em cubos do mesmo tamanho. 

☑ Em um recipiente, passar a manteiga nos cubos de pão e dispor em uma assadeira.

☑ Disponha os cubos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos, virando na metade do tempo. Reserve.

PARA SERVIR:

☑ Distribua a sopa em cumbucas, adicione uma porção de bacon frito, ervas frescas picadas e croutons por cima.