MODO DE PREPARO DO RECHEIO

☑ Colocar a carne, o caldo do limão, o sal, a PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos e misturar muito bem. Em seguida, colocar a cebola, a hortelã e o tomate. Misturar e reservar.

MODO DE PREPARO DA MASSA:

☑ Colocar os tabletes de fermento em um recipiente e dissolver com sal até ficar líquido. Adicionar o leite morno, misturar e reservar.

☑ Em um recipiente maior, colocar uma parte da farinha de trigo, o sal, o açúcar, o óleo, a manteiga, a água e o fermento dissolvido. Começar a misturar e conforme necessidade ir adicionando farinha. 

☑ Quando a massa começar a desgrudar do recipiente, colocar em uma superfície enfarinhada e sovar até ficar bem lisa. Cobrir a massa e aguardar por aproximadamente 20 minutos ou até que a massa cresça. 

☑ Em seguida, dividir a massa em porções e abrir em superfície enfarinhada com FUBÁ MIMOSO da PQ Alimentos. Cortar em forma de quadrado, colocar uma porção do recheio e unir as pontas para fechar a Esfiha. 

☑ Colocar as Esfihas em uma forma untada, polvilhar FUBÁ MIMOSO da PQ Alimentos por cima das esfihas e levar para assar em forno a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

☑ Pronto! É só servir!