MODO DE PREPARO DA MASSA DE TAPIOCA:

☑ Em uma bacia, adicione o POLVILHO DOCE da PQ Alimentos e o sal.

☑ Adicione água aos poucos e comece a misturar.

☑ Vá adicionando água e misturando até ficar bem consistente e amasse até obter uma mistura homogênea.

☑ Agora é só peneirar e a massa estará pronta.

MODO DE PREPARO DO MUFFIN DE TAPIOCA:

☑ Colocar os ovos em um recipiente, bater levemente e adicionar a massa de tapioca, o sal, o queijo ralado e misturar bem. Acrescentar o fermento em pó e misturar delicadamente.

☑ Colocar a massa em forminhas de muffin e levar para assar por aproximadamente 5 minutos na airfryer pré-aquecida a 200° C, ou até dourar. (OBS: o tempo e temperatura vai de acordo com cada aparelho.) 

☑ Pronto! É só aproveitar.