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Picolé é uma delícia em qualquer estação do ano. O PICOLÉ DE PAÇOCA é bem simples de fazer e o sabor é maravilhoso!
☑ 1 ½ xícara (chá) de AMENDOIM RUNNER da PQ Alimentos
☑ 1 colher (sopa) de AMIDO DE MILHO da PQ Alimentos
☑ 1 caixinha de leite condensado
☑ 2 caixinhas de creme de leite sem soro
☑ ½ litro de leite
☑ 3 colheres (sopa) de leite em pó
☑ 1 pitada de sal
☑ Forminha para picolé
☑ Colocar o AMENDOIM RUNNER da PQ Alimentos em um liquidificador ou processador e triturar muito bem. Reservar.
☑ Em uma panela, colocar o leite condensado, creme de leite e o sal. A parte, dissolver o AMIDO DE MILHO da PQ Alimentos e o leite em pó no leite e adicionar na panela. Levar ao fogo para cozinhar em fogo baixo até ficar uma consistência cremosa mas não fica tão grossa.
☑ Desligar o fogo, acrescentar o AMENDOIM RUNNER da PQ Alimentos triturado e misturar muito bem.
☑ Assim que tiver frio, colocar nas forminhas e levar ao congelador. Após 1 hora e meia no congelador ou até que estejam quase firmes, colocar os palitos e voltar no congelador até que estejam bem firmes.
☑ Pronto. É só servir!
☑ Se não tiver forminha para picolé, pode utilizar algum outro recipiente para preparar, mas não deixe de fazer pois é uma delícia!
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