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A SOPA DE ERVILHA é uma receita bem gostosa para aquecer o friozinho e se deliciar com o sabor.
Ela é feita com a ERVILHA que é rica em minerais, nutrientes como o Ômega-3, vitaminas, ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares, além de deixar a sopa com um sabor e textura incríveis.
☑ 500gr de ERVILHA da PQ Alimentos
☑ 1,5 litro de água
☑ 350gr de costelinha defumada
☑ 350gr de bacon picado
☑ 1 cebola picada
☑ 2 colheres (sopa) de óleo
☑ Sal – opcional
☑ Lavar a ERVILHA da PQ Alimentos, escorrer a água e reservar.
☑ Colocar o óleo em uma panela de pressão, a cebola e o bacon e fritar em fogo médio. Assim que dourar levemente, colocar a costelinha defumada cortada.
☑ Em seguida colocar a ERVILHA da PQ Alimentos e refogar por 2 minutos. Depois colocar a água, tampar a panela e cozinhar por aproximadamente 30 minutos após pegar a pressão.
☑ Experimentar e se necessário, adicionar sal a gosto.
☑ Pronto! É só servir.
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