Pipoca Sabor Pizza com Molho Temperado

Receita

Pipoca Sabor Pizza com Molho Temperado

Uma forma prática de transformar a pipoca pronta

Pipoca já é sinônimo de alegria. Combina com filme, com jogo, com encontro em família, com festa e com aqueles momentos simples que ficam mais gostosos quando compartilhados.
A Chef Karen Bressan preparou para a PQ Alimentos uma versão ainda mais prática da nossa Pipoca Sabor Pizza: agora, a pipoca já pronta recebe um molho temperado de manteiga com especiarias.
A ideia é simples e deliciosa. Você prepara uma manteiga aromatizada com Páprica Defumada PQ Alimentos, Orégano PQ Alimentos, Açafrão PQ Alimentos, Pimenta do Reino em Pó PQ Alimentos e Semente de Gergelim PQ Alimentos. Depois, é só despejar sobre a pipoca pronta e misturar bem.

O resultado é uma pipoca intensa, perfumada e com aquele sabor que lembra pizza logo na primeira mordida.

Ingredientes

Pipoca já pronta
100 g de manteiga com sal
1 colher (chá) de Páprica Defumada PQ Alimentos
1 colher (chá) de Orégano PQ Alimentos
1 colher (café) de Açafrão PQ Alimentos
1 pitada de Pimenta do Reino em Pó PQ Alimentos
3 colheres (sopa) de Semente de Gergelim PQ Alimentos
Sal a gosto

Modo de Preparo

Prepare a pipoca normalmente e reserve em uma tigela grande.
Derreta a manteiga até ficar completamente líquida. Você pode fazer esse processo em uma panela pequena, em fogo baixo, ou no micro-ondas.
Com a manteiga ainda quente, adicione a Páprica Defumada PQ Alimentos, o Orégano PQ Alimentos, o Açafrão PQ Alimentos, a Pimenta do Reino em Pó PQ Alimentos e a Semente de Gergelim PQ Alimentos.
Misture bem até formar um molho temperado, aromático e cheio de cor.
Despeje o molho sobre a pipoca pronta aos poucos, misturando bem para envolver todos os grãos.
Finalize com mais Orégano PQ Alimentos e ajuste o sal, se necessário.
Sirva em seguida.

Informações adicionais

Dicas da Chef

Use manteiga de boa qualidade: A manteiga é a base do molho. Por isso, escolha uma manteiga saborosa, que ajude a carregar os aromas dos temperos e envolva melhor a pipoca.

Misture aos poucos: Despeje o molho temperado em etapas e vá mexendo a pipoca. Assim, o sabor se distribui melhor e evita que algumas partes fiquem muito úmidas.

O orégano dá o toque de pizza: O Orégano PQ Alimentos é essencial para trazer aquela memória imediata de pizza. Se quiser reforçar ainda mais o aroma, finalize com uma pitada extra.

Escolha sua páprica: A Páprica Defumada PQ Alimentos traz um sabor mais intenso e marcante. Se preferir uma versão mais suave, você também pode usar Páprica Doce PQ Alimentos.

Quer causar ainda mais?
Finalize com queijo ralado sobre a pipoca ainda quente.