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Comece o dia com aquele aroma gostoso que enche a casa de aconchego: pão de queijo caseiro, feito com os polvilhos doce e azedo. Crocante por fora, macio por dentro, e com aquele sabor que aquece o coração.
☑ 400g de POLVILHO AZEDO da PQ Alimentos
☑ 400g de POLVILHO DOCE da PQ Alimentos
☑ 1 copo (200ml) de água
☑ 1 copo (200ml) de leite
☑ 1/2 xícara de óleo
☑ 2 ovos
☑ 100 g de queijo parmesão ralado
☑ sal a gosto
☑ Em uma panela, ferva a água junto com o leite, o óleo e uma pitada de sal.
☑ Adicione o POLVILHO AZEDO e o POLVILHO DOCE da PQ Alimentos, misturando bem com o fogo desligado até formar uma massa homogênea.
☑ Deixe a massa amornar e então adicione os ovos e o queijo parmesão ralado, misturando até incorporar todos os ingredientes.
☑ Se necessário, ajuste a consistência da massa adicionando mais POLVILHO AZEDO e DOCE da PQ Alimentos até obter uma massa firme o suficiente para modelar.
☑ Unte as mãos com óleo e modele bolinhas de aproximadamente 2 cm de diâmetro. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada.
☑ Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados.
☑ Retire do forno e sirva quente. Delicie-se!
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