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Se você é apaixonado por pão de queijo, prepare-se para se deliciar com essa receita maravilhosa! Ele é feito com polvilho azedo, queijo e outros ingredientes, resultando em uma massa crocante por fora, macia por dentro e muito saborosa.
Experimente o pão de queijo acompanhado de uma xícara de café bem quentinha e aprecie essa combinação que é de dar água na boca.
☑ 800g de POLVILHO AZEDO da PQ Alimentos
☑ 200ml de água
☑ 200ml de leite
☑ 1/2 xícara de óleo
☑ 2 ovos
☑ 100g de queijo parmesão ralado
☑ Sal a gosto
☑ Ferver a água e acrescentar o leite, o óleo e o sal.
☑ Adicionar o POLVILHO AZEDO da PQ Alimentos, misturar bem e sovar a massa com o fogo desligado.
☑ Quando a massa estiver morna, acrescentar os ovos e o queijo parmesão e misturar bem. Se a massa ficar muito líquida adicionar mais POLVILHO AZEDO da PQ Alimentos.
☑ Untar as mãos e enrolar bolinhas de aproximadamente 2 cm. Colocar as bolinhas espaçadas em uma assadeira untada com óleo.
☑ Levar para assar em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
☑ Pronto! É só aproveitar.
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