Esse smoothie de amendoim é ideal para quem adora o sabor do amendoim e busca uma bebida cremosa e nutritiva. A combinação dos amendoins com a banana e o leite de amêndoas cria uma bebida saborosa, perfeita para começar o dia ou como um lanche energético.
☑ ½ xícara (chá) de AMENDOIM RUNNER da PQ Alimentos (mais alguns para decorar)
☑ 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
☑ 1 banana madura congelada
☑ 1 xícara (chá) de leite de amêndoas (ou outro leite de sua preferência)
☑ 1 colher (chá) de mel
☑ 1 colher (chá) de cacau em pó (opcional)
☑ 1 colher (sopa) de aveia em flocos (opcional)
☑ Gelo a gosto
☑ Em uma frigideira quente, espalhe os AMENDOIM RUNNER da PQ Alimentos em uma única camada.
☑ Mexa os amendoins constantemente com uma espátula ou sacudindo a frigideira para que tostem de maneira uniforme, por aproximadamente 5 a 10 minutos, até que fiquem dourados e exalem um aroma tostado.
☑ Transfira os amendoins para um prato ou bandeja e deixe esfriar antes de usar. Reserve.
☑ Assegure-se de que a banana esteja congelada para ajudar na textura cremosa do smoothie.
☑ No liquidificador, adicione a pasta de amendoim, os amendoins torrados, a banana congelada, o leite de amêndoas, o mel (ou xarope de agave), o cacau em pó (se estiver usando) e a aveia (opcional).
☑ Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
☑ Se o smoothie estiver muito espesso, adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.
☑ Para um smoothie mais gelado, adicione gelo e bata novamente.
☑ Despeje o smoothie em um copo alto.
☑ Decore com amendoins inteiros ou picados por cima para dar um toque crocante.
☑ Sirva imediatamente e desfrute de um smoothie nutritivo e saboroso.
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