Torta de Cachorro-Quente

Receita

Torta de Cachorro-Quente

A TORTA DE CACHORRO-QUENTE é uma receita bem prática e fácil de fazer.
Além de saborosa, é uma excelente opção para servir na Festa Junina. Prepare e se surpreenda com o sabor.

Essa receita foi feita com o AMIDO DE MILHO, o ORÉGANO e o CHIMICHURRI da PQ Alimentos.

Ingredientes

INGREDIENTES DO RECHEIO:

☑ 12 salsichas 

☑ 1 cebola picada

☑ 3 dentes de alho picados

☑ ½ xícara de ervilha

☑ 1 pitada de ORÉGANO da PQ Alimentos

☑ 1 pitada de CHIMICHURRI da PQ Alimentos

☑ Sal a gosto

☑ 300 gr de molho de tomate 

☑ Óleo

 

INGREDIENTES DA MASSA:

☑ 1 xícara (chá) de AMIDO DE MILHO da PQ Alimentos

☑ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

☑ 1 colher (sopa) de fermento em pó

☑ 1 pitada de sal

☑ 2 ovos

☑ 250ml de leite

☑ 100ml de óleo

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

☑ Ferver a salsicha, descartar a água e reservar. 

☑ Refogar a cebola e alho, e assim que dourar, colocar a salsicha e temperar com o ORÉGANO e o CHIMICHURRI da PQ Alimentos. 

☑ Acrescentar o molho,  a ervilha, e deixar ferver por 5 a 10 minutos. Provar e se necessário, adicionar o sal. Reservar.

 

MODO DE PREPARO DA MASSA:

☑ Colocar todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bater até formar uma massa homogênea. 

☑ Adicionar o fermento e misturar bem a massa.

☑ Colocar uma parte da massa em uma forma untada, colocar o recheio e em seguida cobrir com a outra parte da massa.

☑ Polvilhar ORÉGANO da PQ Alimentos, e levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

☑ Pronto! É só servir!

Produtos PQ Alimentos utilizados nessa receita:

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