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O WAFFLE DOCE é aquela receita perfeita para servir no café da manhã ou chá da tarde e surpreender a todos.
Ele tem uma textura super gostosa e combina muito bem com mel e frutas. Experimente!
Para preparar essa receita, utilizamos o AMIDO DE MILHO da PQ Alimentos.
☑ 1 colher (sopa) de AMIDO DE MILHO da PQ Alimentos
☑ 1 colher (sopa) de fermento em pó
☑ 1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
☑ 2 ovos
☑ 1 e ¾ xícara (chá) de leite
☑ 100g de manteiga derretida
☑ Essência de baunilha a gosto
☑ Óleo ou manteiga para untar a máquina
☑ Mel
☑ Frutas de sua preferência
☑ Colocar a farinha, o fermento e o AMIDO DE MILHO da PQ Alimentos em um recipiente. Reservar.
☑ Em outro recipiente, colocar os ovos, o leite, a essência de baunilha e a manteiga derretida (a manteiga não pode estar quente senão irá cozinhar os ovos), e misturar bem.
☑ Em seguida, adicionar uma parte da mistura de líquidos nos ingredientes secos, bater com um fuê, adicionar o restante e bater até misturar muito bem. A massa fica com uma consistência mole.
☑ Passar óleo na máquina de Waffle para untar e aquecer. Colocar a medida de uma concha da massa, ou até preencher a máquina. Fechar e aguardar aproximadamente 3 minutos ou até dourar.
☑ Pronto! Sirva ainda quente com mel e frutas de sua preferência.
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