☑ Em uma panela, dissolver os tabletes de galinha na água e leite quente. Em seguida adicionar o sal, o ORÉGANO e PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos, a manteiga e deixar derreter.
☑ Assim que começar a ferver, acrescentar a farinha de uma vez e mexer muito bem em fogo baixo.
☑ Logo que começar a desgrudar da panela, mexer por mais 2 minutos e desligar.
☑ Colocar a massa em uma mesa e esperar esfriar por 1 minuto e meio. Em seguida sovar bem para que saia todo gruminho que possa ter ficado nela. O ponto ideal é quando estiver bem lisa.
☑ Pegar uma quantia e abrir na mão. Adicionar o cubo de queijo muçarela e modelar a Bolinha de Queijo.
☑ Em um recipiente colocar o sal misturado com a água gelada. Em outro recipiente colocar a FARINHA DE ROSCA da PQ Alimentos.
☑ Pegar a Bolinha de Queijo já modelada, passar na água e sal e depois na FARINHA DE ROSCA da PQ Alimentos.
☑ Em uma panela, fritar em óleo quente as Bolinhas de Queijo e colocar em papel toalha para absorver o óleo.
☑ Pronto! É só servir.