Molho de Chimichurri com Mostarda e Molho de Alho Picante

Receita

Molho de Chimichurri com Mostarda e Molho de Alho Picante

Prepare-se para elevar seu churrasco a um novo patamar com estes dois molhos irresistíveis. O Molho Chimichurri com Mostarda combina a intensidade do chimichurri com o sabor picante da mostarda, criando uma combinação única e deliciosa. Enquanto isso, o Molho de Alho Picante oferece um contraste cremoso e ardente, perfeito para realçar o sabor das carnes grelhadas. Surpreenda seus convidados com esses acompanhamentos cheios de sabor e praticidade.

Ingredientes

MOLHO CHIMICHURRI COM MOSTARDA:

1 xícara de CHIMICHURRI da PQ Alimentos

1 colher (sopa) de mostarda 

☑ 2 colheres (sopa) de vinagre

☑ ½ xícara (chá) de azeite

☑ ½ xícara (chá) de água

☑ ½ colher (sopa) de sal grosso

 

MOLHO DE ALHO:

☑ 3 dentes de alho

☑ 1/2 xícara (chá) de leite

☑ PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos a gosto

☑ Óleo até dar ponto

☑ Sal a gosto

Modo de Preparo

MOLHO CHIMICHURRI:

Em uma tigela, misture o chimichurri da PQ Alimentos, mostarda, vinagre, azeite, água e sal grosso até obter uma consistência homogênea.

Deixe o molho descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para permitir que os sabores se incorporem.

 

MOLHO DE ALHO PICANTE:

No liquidificador, bata os dentes de alho com leite até ficar homogêneo.

Adicione o óleo em fio, continuando a bater, até que o molho atinja uma consistência firme e cremosa.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem.

Transfira o molho para um recipiente e reserve na geladeira até a hora de servir.

Informações adicionais

☑ Sirva os molhos com uma variedade de carnes grelhadas, como bife, frango, linguiça e cordeiro, para uma experiência de churrasco completa.
☑ Experimente ajustar a quantidade de pimenta do reino no molho de alho para controlar o nível de picância de acordo com seu gosto pessoal.

Produtos PQ Alimentos utilizados nessa receita:

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