☑ Hidratar a FARINHA DE MILHO AMARELA da PQ Alimentos em 300ml de água.

☑ Em uma panela, colocar a água, o leite e o óleo e levar ao fogo até ferver.

☑ Colocar em um recipiente resistente a altas temperaturas, o POLVILHO AZEDO da PQ Alimentos e o sal, e adicionar os líquidos fervendo para escaldar o polvilho. Misturar e adicionar a FARINHA DE MILHO AMARELA da PQ Alimentos hidratada. 

☑ Misturar novamente até a massa ficar morna, adicionar os ovos e misturar com as mãos até formar uma massa homogênea e com textura “pegajosa”.

☑ Untar as mãos com um pouco de óleo para modelar os biscoitos, e colocar em forma untada com óleo, deixando um espaço entre eles.

☑ Assar em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam bem sequinhos.

☑ Agora é só aproveitar!