MODO DE PREPARO DA MASSA DA TAPIOCA

☑ Em uma bacia, adicione o POLVILHO DOCE da PQ alimentos e o sal

☑ Adicione água aos poucos e comece a misturar

☑ Vá adicionando água e misturando até ficar bem consistente e amasse até obter uma mistura homogênea

☑ Agora é só peneirar e a massa estará pronta.

MODO DE PREPARO DA TAPIOCA:

☑ Espalhar a massa da tapioca em uma frigideira quente, até cobrir o fundo dela. Cozinhar até firmar levemente e virar a tapioca. 

☑ Neste momento, colocar o Queijo Canastra ralado na metade da massa e polvilhar o CHIMICHURRI da PQ Alimentos. Assim que o queijo começar a derreter, colocar as fatias de mortadela, dobrar a tapioca ao meio e espalhar mais Queijo Canastra em cima da tapioca. 

☑ Tampar a frigideira até que o queijo esteja completamente derretido. 

☑ Sirva e aproveite sua deliciosa Tapioca de Mortadela.